Τα μνημεία της προβιομηχανικής Ηπείρου αποτελούν μία σημαντική μαρτυρία
της ντόπιας κοινωνικής, οικονομικής ζωής, αλλά και της λαϊκής
αρχιτεκτονικής, που αναπτύχθηκε γύρω από το νερό. Πρόκειται για μνημεία
πολιτισμού και τεχνολογίας. Οι ποταμοί της Ηπείρου με τα άφθονα νερά
τους και οι παραπόταμοι αυτών ευνόησαν τη δημιουργία νερόμυλων, οι
οποίοι συνδέονται με την ιστορία, την κοινωνία και την οικονομική
δραστηριότητα των κατοίκων.
